ברוטב חלב קוקוס, עגבניות מיובשות ובזיליקום (חריף).

מחית טום יאם ברוטב שמנת, פרמז'ן, נענע, עגבניות שרי וגרידת לימון (חריף).

פילה סלמון טרי על הגריל ברוטב אושירו ובצל ירוק מוגש על מצע פירה.

שרימפס וקלמרי מקומחים ומטוגנים בליווי רוטב לימון, שמן זית, שום ופטרוזיליה.

טבעות קלמרי מקומחות ומטוגנות מוגש בליווי רוטב לימון שמן זית, שום ופטרוזיליה.

קוביות טופו על מצע אורז לבן ברוטב טום יאם, שמנת ופרמז'ן, תירס, שעועית,כרובית, ברוקולי, פלפלים,בזיליקום סויה ומעט רוטב פטריות.

מטוגנים בציפוי קמח בליווי ויניגרט לימון, שמן זית, שום ופטרוזיליה.

סשימי סלמון צרוב, איקורה, מיונז, עירית, בצל ולימון על מצע של סשימי לימון ורוטב וואסבי ולימון.

סלמון נא חתוך גס בתיבול לימון, מלח גס, שמן זית, רימונים/חמוציות על מצע אבוקדו ברוטב ויניגרט רימונים.

בצל סגול חתוך דק, בצל ירוק, פלפלים אפריקאים, לימון, שמן זית.